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一眼万年|猫本那些光看了就流口水的创意披萨

2016-08-04 来源:墨尔本微生活 阅读数 8517 分享

说起美味可口的披萨,那就不得不提墨尔本的意大利餐厅A25。这家餐厅最初开设于Docklands区,老板Remo Nicolini致力于为食客们提供既营养美味、又富有创意的披萨,于是就有了这七款光是看了就让人口水直流的创意披萨,而吃过之后更是唇齿留香,一不小心就爱上它了!

1. Pizza: Ink

点评:海鲜与披萨的完美结合

这款披萨使用了一种非常独特的乌贼墨汁作为主色调,上面搭配了各种色彩鲜艳的海鲜和蔬菜,有大虾、鱿鱼、甘蓝、圣女果、羊奶酪、香芹,再撒上一层黑胡椒,不仅整体的颜色非常漂亮,吃起来更是美味无敌。特别是其中的大虾,软嫩多汁,吃的时候蘸点辣椒油,香辣无比,好吃到爆!

2. Pizza: Silvio’s Beef Cheek

点评:听说冬天跟它更配哦!

在墨尔本寒冷的冬天里,来这里吃Silvio’s Beef Cheek披萨真的是再合适不过了。这款Silvio’s Beef Cheek披萨上面放了焖牛肉、菜花、烟熏奶酪、焦糖洋葱,还有一层由大蒜、香芹、柑橘以及Pedro Ximenez雪利酒调制而成的自制调味料。它最大的特色在于Chinotto——一种由橘子制成的传统意大利软饮——在这种Chinotto里慢火焖制而成的牛肉滑嫩不仅可口,还带有一点点橘子的清甜,真的是怎么吃都吃不够!

3. Pizza: Rosso Di Serra (‘Red By Night’)

点评:好吃到吃完还要再打包一份!

吃腻了肉类的朋友们不妨试试这款素食披萨,这款披萨搭配了有机甜菜、菊苣、松露蜜糖、gorgonzola干酪、马苏里拉奶酪以及甜核桃,不仅美味,而且非常健康。虽然没有肉,但口感绝不会打一丁点折扣。特别是其中的甜核桃,吃过可是会上瘾的哦!

4. Pizza: Matcha Chicken Stracciatella

点评:健康和美味可以兼得!

这款Matcha Chicken Stracciatella披萨首先看上去就非常清新,大厨说,这款抹茶披萨的创意来源于一种用鸡肉、鸡蛋和绿色蔬菜做成的一道意大利非常有名的汤。抹茶味的披萨再搭配上用辣椒酱烤过的鸡肉、鸡蛋、羊乳干酪、芝麻菜以及意大利卷心菜,不仅看起来养眼,吃起来健康,更重要的是,真的很好吃啊!

5. Pizza: Hotdog

点评:重温童年熟悉的味道!

热狗披萨,听名字是不是就很有创意?吃起来一样不会让你失望哦!这款搭配了经典的法兰克福香肠、芥末沙司、番茄、马苏里拉奶酪、炸薯条以及意大利面的热狗披萨一定会让你想起童年最爱吃的热狗。在结束了一天的工作之后,一边吃着美味的披萨、一边喝着啤酒,简直是人生中的一种享受啊!

6. Pizza: Roman Pizza Cheeseburger

点评:披萨里面包裹芝士堡,光是这创意就赢了!

当披萨包裹上一个芝士堡里面所有令人口水直流的原料——牛肉、切达干酪、自制番茄酱——再放上一些烤蔬菜和松露蒜泥蛋黄酱,然后用烤箱烤成金黄色,再搭配上裹了一层奶酪的炸饭球,隔着屏幕都闻到了四溢的香气有木有?这款披萨绝对让你吃完忘不了,吃到停不下来!

7. Pizza: Black Forest

点评:披萨也能做甜点哦!

在介绍了这么多款创意披萨之后,似乎还缺少点什么东西?没错,水果!所以我们最后要介绍的就是这款Black Forest甜点披萨。当好吃又健康的黑莓、樱桃、草莓和美味的树莓酱遇上披萨,再加上Nutella巧克力酱和几块奥利奥,保证你的味蕾瞬间就被打开!披萨和果酱的结合不仅创意无限,而且香甜软腻的口感绝对让你无法忘怀!

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