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澳洲迎来史上最严重干旱!南澳食品杂货价格或将飙升!

2018-08-04 来源:阿德莱德bbs 阅读数 5433 分享

随着澳洲干旱越来越严重,专家警告,物价即将暴涨,民众很快就能感受到物价的压力。

据报道,澳洲现在正面临着严重的干旱。

目前,新南威尔士98%的地区,以及昆士兰三分之二的地区或处于极度干旱的状态,或受干旱影响。

南澳州,维多利亚州以及西澳部分地区的农民,也备受干旱的煎熬。

这种情况导致了全国各地令人心碎的场面:许多农民被迫屠宰他们饲养的动物,或者因为无法喂养牲畜,眼睁睁看着它们在自己面前死去。

一些农民称此次干旱是他们经历过的最严重的一次,但专家警告说,农民不是唯一受影响的人。

农业研究公司Australian Farm Institute执行董事Richard Heath表示,虽然每次干旱具体情况不同,但通常都会导致食品杂货开支上涨两倍于通货膨胀率。

“由于开始时间不同、严重程度不同,每场干旱的具体情况也会不同,就会影响到不同的食物种类。

澳洲农业常常面对干旱,过去的经验是,食品杂货价格整体上一直在上涨……

一般来说,价格上涨的幅度大约相当于消费价格通胀率的两倍。

但是,具体哪些食物将受到影响,什么时候会受到影响,其实很难确定,只有等到我们再回看时,才能了解,干旱是如何影响不同食物的。”

Heath表示,一开始,市场上肉类的供应可能会先增加,然后再逐渐减少,推高价格。

“刚刚发生干旱的时候,由于农民没有能力饲养那么多的牲畜,会处理掉一部分,因此随着干旱的持续,市场上的肉类产品通常会变多。但当干旱结束后,农民开始再次扩大饲养量,就会减少肉类的供应,市场上销售的肉量就会减少。”

他还表示,食品杂货价格的变化是社会感受干旱影响的明显方式,干旱严重时,会影响食物的供应量,但农民往往最先受到最严重的影响。

全国农民联合会(NFF)首席执行官Tony Mahar表达了类似的观点。

他表示,像小麦、大麦、燕麦和油菜等冬季作物(面包、饼干和食用油等日常用品必不可少原料)以及牲畜,都受到了特别严重的影响。

“今年粮食收成大幅减少。但由于澳洲国内市场较小,约三分之二的粮食都出口的国外,因此粮食安全不是问题。”

但他解释到,根据其他全球因素,粮食短缺可能会影响牲畜饲料价格,这可能反过来推高食品杂货价格。

“明年,对于鸡肉、猪肉和牛肉生产商而言,饲料价格可能会更高,他们必须花更多钱购买饲料,包括大麦、燕麦和小麦等。生产牛肉、猪肉和鸡肉产品的成本也会更高,最终可能会影响消费的价格。”

Mahar表示,与欧洲、亚洲和美国的农民相比,澳洲农民只获得了很小一部分政府补贴,因此情况比较艰难。

他呼吁政府和社区能够给予农民更多的支持。


责任编辑:yan

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