澳洲亿忆网专栏美食餐厅口水直流..澳洲最权威美食品鉴Goodfood 2019出炉

口水直流..澳洲最权威美食品鉴Goodfood 2019出炉

2018-10-09 来源:东方都市报 阅读数 1089 分享

澳洲知名美食网站Goodfood 2019年度餐厅指南今日(10月9日)正式出炉。

今日(10月9日,星期二)中午,澳洲美食指南Australia Goodfood Guide 2019年版本正式发行。这个美食品鉴以厨师帽象征最高荣誉,帽子越多,结果越高。这也是澳洲最权威的美食品鉴。

评分员包括记者、美食作家和对美食及葡萄酒了解非常深入的作家。经验丰富、专业性强,观察时也保持匿名身份。快来看看此次ACT地区有哪些餐厅上榜吧~

详细名单请复制以下链接:

https://www.goodfood.com.au/eat-out/good-food-guides/good-food-guide-2019-full-list-of-hats-20181005-h16a3b.html

Aubergine

评语:体现本地餐饮最高水准的餐厅

极具戏剧性的黑色窗帘、北欧风格的家具、高品质的葡萄酒服务,这个备受推崇的精致餐厅成为堪培拉夜晚最佳消遣场所。绚烂的娇花为房间带来缱绻温暖,主厨本·威利斯(Ben Willis)提供最舒适的餐饮。精致的菜单非常高雅,无炒作噱头。

地址:18 Barker Street, Griffith

Bar Rochford

评语:晚餐、派对最精致最酷的酒吧

酒吧门外写着“Zibibbo楼上见”的黑板,恰好是优雅与混沌的分界线。在这里,葡萄酒、黑胶唱片、壁炉非常齐全。晚上10点,震击灵魂的音乐非常令人心动。

地址:65 London Circuit, Canberra

Courgette

评语:令人轻松的现代欧式餐厅

主厨詹姆斯·缪西永(James Mussillon)将他的第二家店卖掉,开始集中所有的注意力投入到这家位于city的精致餐厅。这里是个非常放松舒适的地方。迷人的年轻侍应会告诉你解读菜单的独特方式,还会说很多葡萄酒的小秘密。

地址:54 Marcus Clarke Street, Canberra

Eightysix

评语:精致、社交、休闲、自信:为专业人士度身打造的餐厅

五年过去了,Eightysix餐厅还在这里,在这个崛起的现代的Braddon里。抛开石屎森林的拘束,木质椅子、棕褐色皮革长椅、百叶窗玻璃、黑丝桌子整齐林立。吧台下设计独特的手袋、从市中心慕名而来的人群、特别的菜单,这家餐厅就是流行与休闲的结合体。

地址:Lonsdale St & Eloura Street

Italian and Sons

评语:景观精致的Braddon餐饮店

十年前,Braddon仍旧沉睡这。现如今,Lonsdale Street街的发展令人震惊。约会、生日、狂欢,堪培拉的社会精英都聚集在这里。除了有广阔的社交交际外,如果想在周末体验本店最经典的意大利菜式,记得一定要预订喔。

地址:7 Lonsdale St, Braddon

Morks

评语:现代泰式餐厅,认真你就输了

入口一面葡萄酒墙,背面一副经典笔画,这家现代泰式餐厅的室内设计非常简洁。只有点了菜,才能体会到这家位于Foreshore餐厅真正的内涵。店主Mork和Benn这俩兄弟将泰式菜式予以“进化”。认真?你就输了!

地址:18/19 Eastlake Parade, Kingston

Ottoman Cuisine

评语:经典土耳其待客之道,新式土耳其美食

这家店位于国会三角洲内,极具“权力”的味道。你待着的套房可能就是夜晚领导人唇枪舌战的地方。宽敞的餐厅、华丽的庭院、睡莲美景,这家餐厅是人们打卡的热门选择。工作人员专业性强、经验老到,随时都能给出任何场合的菜单。

地址:9 Broughton St, Barton

Temporada

评语:日常饮食也能非常别致,餐饮环境非常轻松

本店由餐厅Aubergine背后的团队成立。这家小酒吧摒弃奢靡风格。服务员穿着夹克、格子衬衫,邀请你喝一杯特备的鸡尾酒。玛格丽塔鸡尾酒搭配碎生蚝与蓝鲑鱼面包,这一夜全都值了。

地址:15 Moore St, Canberra

责任编辑:miao

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