澳洲亿忆网专栏美食美食华人来澳前完全不碰的食物 出国后只想说:真香!

华人来澳前完全不碰的食物 出国后只想说:真香!

2019-01-04 来源:微墨尔本 阅读数 4610 分享

//前言//

在澳洲吃中餐不像国内这么方便,有的好奇的人也会去尝试当地的特产料理,给我们一些意想不到的惊喜,有很多歪果仁的当地吃法,在中国几乎是不敢想象的。

 但是,他们不仅能吃,而且非常好吃!

1. 这些东西!真的很香!

最近一个标题是“有哪些食物是在国内开始吃不习惯或者没吃过,但是到了国外之后非常爱吃或者逐渐适应了?”的知乎问题火了,

01生牛肉+生菜油醋汁

这个刚开始来澳洲的人也许吃不惯,不过吃了一片之后发现,根本停不下来啊!配合油醋汁,本身冰冷有一些摩擦力的牛肉片,瞬间被驯服,变得柔软有弹性,咀嚼中体会肉的每一次呼吸。

吃生牛肉才能体会到牛肉的好吃,这句话绝对是没有错的!

除了三文鱼,其实牛肉也能做刺身哒!

这就是韃靼牛肉,生鸡蛋+牛肉,最原始的吃法就是打个鸡蛋,配合海盐还有黑胡椒以及当地香料,旨在吃出牛肉本身的味道。

 现在发展了很多,里面还有脆脆的蔬菜,配合冰冷冷的牛肉,一口咬下去有着蔬菜的清脆和牛肉的柔软,从牛肉中渗出的汁水,是可以品鉴的葡萄酒般的鲜美。

02牛油果

还有鳄梨,也就是牛油果,这个东西营养价值十分的高,之所以叫牛油果,是因为,这玩意单吃没任何味道,还油乎乎的,像牛油。

但是澳洲人把这个东西做成了酱,这样,即可以享受牛油果丰富的营养,也可以让舌头放松一下。

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03生蚝

不是生在海边的同学们很少吃到新鲜的生蚝,就算吃,大部分也不会选择生吃。

打开一只生蚝,就着蚝壳将肥美的蚝肉,连着里面的海水一起吸进嘴里,新鲜生蚝爽脆的口感,伴随着太平洋海水在嘴里散发自然的鲜甜,不需任何额外的调味,就是天然的美食。

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如同黄油一般的口感,一口下去,就能吃到海风的味道,真是秒杀我天津渤海湾清蒸生蚝十条街!

 04 Vegemite

说起澳洲特色,不得不说这个神奇的酱:Vegemite

这个酱料是澳洲独有的,在国内翻译成澳洲酵母咸味酱,这个东西本身是从啤酒的啤酒渣里面提取出来的,特别的咸,甚至还有一点苦,纯素不含油脂。

这个墨尔本人发明的酱料营养价值也是相当的高,每天产出30万罐,在澳洲,十家小孩里九家小孩都是吃着Vegemite面包长大的。

 2. 黑暗料理只有中国有?歪果仁也不甘其后!

上面都是能吃的而且好吃的,下面的部分需要诸位准备好厕纸,在厕所观看。

曾经有很多外国人讽刺中国:几乎把什么都吃了,没有不能吃的东西。

这种文章几乎在Google上一抓一大把。

 拜托我们才不会因为吃的东西不一样才招黑呢!你们吃的东西,我们也吃不惯啊!

01大料糖

在大华夏的糖有奶糖,水果硬糖,阿尔卑斯棒棒糖,甚至智慧的我们把糖发展成了糖人糖画这类的街头艺术。

但是你告诉我!大料怎么做成糖的??

大料是我们用来炖肉用的啊!一言不合吃了会恶心半天,你们澳大利亚人居然拿来做candy!

这感觉就像是把大料往自己的胃口里装,很讲究的感恩节火鸡做法,吃一包保证你整个人都入味了!

02 蜜瓜生火腿

蜜瓜,火腿两个东西单独拎出来小编表示还是喜欢的,但是如果是组合在了一起……容易引发胃部的化学反应,

而且,这火腿是生的啊!你们都不煮一下的么?会拉肚子的诶!

 03 爆米花(咸的)

爆米花在国人的印象中那一定是甜的,可以加巧克力,可以加香精,但一定是甜的。

 但是澳洲的爆米花第一口下去绝对让你吐出来,因为他是咸的。

想象一下,黑暗的电影院,在不知道的情况下从不知道哪里拿出来了和爆米花一样的东西,满心期待入口的那一丝甜蜜,结果毫无准备的吃了个盐粒子…

第一反应:八成吃到了鼻屎…

 其实是和大萧条有关,欧美这些国家没有甘蔗,产糖大部分靠进口,吃到糖是一件非常奢华的事情,在《了不起的盖茨比》中,富豪们都是用大量的甜点来宴请宾客的。

 穷人们,只能吃盐的了…然后这种吃法就被流传了下来,导致现在英美人们的爆米花口味和我们相差甚远。

最后,无论是哪里的饭,只要是美食,我们绝不会轻易地放弃他们!中华文化博大精深,归根结底是因为:

中国人的胃实在是太强大了啊!!

责任编辑:Sharon

*文章内容转载自微墨尔本,不代表亿忆网观点,亿忆网或做细微修改。

热门评论

  • 举报 亿忆网友42.200.114 2019-01-04 16:38:39

    那个酱料真是适应不了

    • 举报亿忆网友49.183.152019-01-04 22:13:20

      不好吃吗?我还准备去买瓶试一下呢?

  • 举报 MelbourneUser 2019-01-05 11:39:04

    生肉寄生虫

  • 举报 亿忆网友117.136.12 2019-01-04 18:49:50

    吃垃圾

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