澳洲亿忆网新闻澳洲全澳Zomato 4.7日韩风Brunch!没想到竟然是一个布满绿植的旧工厂!

Zomato 4.7日韩风Brunch!没想到竟然是一个布满绿植的旧工厂!

2019-11-13 来源:墨尔本吃喝玩乐 阅读数 1751 分享

在吃Brunch这件事情上,墨妮卡是认真的。被 Zomato 的食客们评分4.7的网红Brunch, Project 281就在Brunswick。

他们家主打把亚洲的日韩饮食文化与西式Brunch结合起来,从而创造了更适合亚洲人口味的Brunch。

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在Project 281里,工厂风的室内设计成为了很多人的心头好,就餐的环境周围充满了绿色植物,在这样一个天然氧吧里吃饭,不要太开心!

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墨妮卡看了看菜单,这家店把亚洲风味和西式的做法结合的很好,毫无违和感!

点餐还可以扫二维码看每道菜的介绍,简直贴心。

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人气咖啡

餐前先点咖啡!

01.Ice Coffee

这家咖啡真的是颜值超高呀,冰咖啡是把Espresso冻成冰球,自己浇上热牛奶,喜欢甜的还可以加上蜂蜜,墨妮卡觉得这波操作很精致了。

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02.Hot Chocolate

热巧克力和带有黑巧的容器分开摆放,在热巧温度高的时候,慢慢浇入放置着黑巧克力的杯子中,看着巧克力慢慢融化的过程,满足!口味也更加浓郁。

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Brunch 推荐

01.Octopus Hash 韩式鱿鱼土豆饼

店内招牌推荐,几乎每桌必点!最下面是一块Homemade的土豆泥饼做底,口感好酥脆,搭配用韩式辣酱做的鱿鱼,在加上水波蛋和泡菜,简直惊艳~

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02.Soft Shell Crab Okonomiyaki 

软壳蟹松饼

这道把油炸软壳蟹结合了日式大阪烧的烹饪方法,完全是日式和西式的灵魂碰撞,加上本尼迪蛋和照烧汁,这也太好吃了。

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03.The Giant Pork Sandwich 

超级猪排三明治

竹炭面包,中间夹上超大的炸猪排,还有新鲜的salad和酱汁,份量感人。

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04.Japanese Chocolate Taiyaki Waffles 

日式巧克力华夫饼

日式鲷鱼烧配以咖啡冰淇淋,巧克力碎。华夫饼外表酥脆,淋上巧克力酱,饭后甜点get。

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墨妮卡觉得店家的摆盘和餐具都十分考究,完全体现了什么叫文化融合。在Project 281,总能找到自己喜欢的那个味道。

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这间带着满满亚洲风味的Brunch餐厅,完全让墨妮卡找到了熟悉的感觉。好吃的很多,快来试试吧。

这家店Pet Friendly哦,还有专供宠物的食物,宝宝们可以带上自家狗子和喵一起来~

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店铺信息

地址:

281 Albert St,Brunswick VIC 3056

营业时间:

周一至周四 7am-4pm

周五 8am-3pm

周六,周日 8am-4pm

平均花费:人均$25

电话:03 8658 3537

交通:

墨尔本CBD乘坐 Tram19 ,City to North Coburg方向直达


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责任编辑:猕猴桃

*以上内容转载自墨尔本吃喝玩乐,亿忆网对内容或做细微删改,不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。

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