澳洲亿忆网专栏财经澳洲鲍鱼价格飙涨,数量减少,都怪中国客人太愿意掏钱买

澳洲鲍鱼价格飙涨,数量减少,都怪中国客人太愿意掏钱买

2019-11-10 来源:澳洲财经见闻-观点 阅读数 76 分享

约合100澳元,一道鲍鱼前菜;或200澳元,一道黑唇鲍鱼的主菜。

这是目前中国市场上的价格。

在澳大利亚,类似一道这样的主菜也可以卖70澳元。

澳大利亚鲍鱼产业理事会的Dean Lisson做了一道,展示给媒体。

过去18个月里,塔州海边现场的黑唇鲍鱼的价格创下历史新高。

个头大、健康且强壮的黑唇鲍,在控制集装箱内可待上超过30个小时。

如果到了中国并活着上岸,每只有望获得高达80澳元的出价。

即便是加工了的鲍鱼,每公斤也能卖到50澳元。

澳大利亚四种不同的鲍鱼种类:绿唇鲍、褐唇鲍、罗氏鲍和黑唇鲍。黑唇鲍是利润最高也是最适合出口的。

目前,澳洲大多数州府都对鲍鱼的捕捉配额加以限制。

在塔州,每名鲍鱼捕捞者每年能捕捞的鲍鱼配额为35个单位。每个配额单位允许潜水员捕捉362公斤鲍鱼。

配额自1985年以来减少了一半,但价格现在上涨了近50%,因为海外需求强劲。

过去10年里,澳大利亚各地大量鲍鱼因热浪死亡。加上长刺海胆繁殖,鲍鱼栖息地大规模退化。光是海胆繁殖对塔州鲍鱼捕捞的经济影响就达数千万澳元。

鲍鱼加工顾问Mark Webster说,澳洲鲍鱼行业对这些威胁的反应太慢。

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责任编辑:Quan

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