澳洲亿忆网专栏美食三步热红酒秘籍,和把大象放进冰箱一样简单!

三步热红酒秘籍,和把大象放进冰箱一样简单!

2019-12-07 来源:果壳科技有意思 阅读数 1479 分享
三步热红酒秘籍,和把大象放进冰箱一样简单! 吃货研究所

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美食科普领域开拓者。粉碎食物谣言,传播食品知识,种草好吃的美食,省时省心还省钱。跟着所长,花钱少,吃得好!少动脑~

但是讲真,之前身边的小伙伴圣诞节在家里熬热红酒不小心把厨房炸满了红色汁液的故事让所长记忆犹新!不光是这样,很多小伙伴家里没有便宜或者刚好喝剩下的葡萄酒,居然特意买一瓶质量贼好的红酒来熬热红酒,让所长心疼不已...

所以!今年所长提前给大家准备好了这款神器!!都别忙叨了,看这里!这瓶桑格利亚热红酒是已经加好糖的甜型酒,喝之前只要微微加热到六七十度就可以直接饮用了!(也给大家准备好了香料哦,喜欢香料味道的小伙伴也可以在加热时放入。)

红酒加热之后,酒精会随着温度挥发,让酒体变得更加温柔,更容易入口!口感暖融融的,跟朋友一起,喝着喝着就微醺了呢!配家禽海鲜、龙虾扇贝都是极好的~

热红酒(mulled wined)是起源于欧洲的一种传统热饮,在圣诞集市上,你几乎可以看见人手一杯香甜浓郁的热红酒!

最早的起源大概可以追溯到公元一世纪罗马时期酒的出现总是和战争有关,刚开始大家为着火炉煮热葡萄酒只是为了取暖,加热后的葡萄酒比平时喝起来更暖和更舒适。后来就慢慢的开始加点儿香料进去,最后发展成了煮火锅!什么丁香、肉桂、橘子皮苹果通通扔进去!竟然还怪好喝的~

不过,感谢罗马人当时没突发奇想把动物扔进去,不然今天的热红酒可能就像药酒一样了...随着罗马人版图的扩张,热红酒也风靡欧洲,流传至今。对欧洲人来说,在寒冷的冬天喝热红酒就是一种无需解释的文化。

责任编辑:Quan

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