澳洲亿忆网专栏美食佳饮我们品尝了澳洲超市各种牛奶,最推荐的是这几种!

我们品尝了澳洲超市各种牛奶,最推荐的是这几种!

2020-01-05 来源:墨尔本吃喝玩乐 阅读数 4868 分享

爸妈们,大家孩子日常饮食中最不可或缺的就是奶制品了吧:

牛奶,奶酪和酸奶等奶制品,对孩子们有多种健康益处,是许多营养素的良好来源,包括钙,蛋白质,碘,维生素A,维生素D,核黄素,维生素B12和锌

(Eatforhealth政府官网截屏)

而一直以来,澳洲政府给民众的“澳大利亚膳食建议”中,一直都鼓励2岁以上的孩子食用低脂奶制品

(Goodfood截屏)

而帮主近日看到一则新闻,据最新研究,

喝全脂奶的孩子(比喝低脂奶)的孩子以后超重机率减少40%:

(Dailymail截屏)

加拿大研究人员对过往几十项研究数据进行了深入分析,研究了食用不同种类的牛奶对儿童肥胖的影响。

这份发表在一份医疗媒体的研究,调查对象超过2万1千多名孩子,发现:

经常喝全脂牛奶的年轻人比喝其他牛奶的人超重的可能性低40%

学术界人士认为,这是因为牛奶中含有更多的脂肪,使孩子更长久的有饱腹感,而减少他们吃其他无营养食物的可能性。

澳洲拥有辽阔的土地和丰富的牧场资源,牛奶的产量和质量自然也不逊色。

每头奶牛的平均单产能够达到5000升以上,每年总产量能够达到1000亿吨

澳洲超市各种琳琅满目的奶制品更让人经常犯选择困难症

微信图片_20200105111536.gif


今天帮主就给大家带来

澳洲超市最全牛奶攻略

也会推荐一些好喝的无乳糖奶制品

妈妈们可以收藏下来

买给乳糖不耐和不喜牛奶腥味的孩子喝!

1常见澳洲牛奶品牌推荐(超多实拍图 )

Full Cream Milk全脂奶

帮主这代人童年时代的牛奶,煮过放凉后表面会结出一层黄黄的奶脂,喝起来浓郁甜香。这是只有全脂奶才有的特点!

帮主最喜欢的几款全脂奶:

澳洲网红!

A2鲜牛奶

口感等级:★★★★

A2是澳出口中国的第一家,也是澳洲最独特的牛奶品类。A2的奶牛都进行了基因调控,所以生产出来的牛奶都只含有A2酪蛋白,而不是普通牛奶的A1酪蛋白。

A2能人体被最大化地消化和吸收,而且消除了普通A1蛋白可能会带来的增加儿童自闭症,承认心血管疾病、肥胖症和精神分裂的风险。

相比较Woolworths和Coles自有品牌牛奶,A2的口感喝起来更醇厚一些,甜度,香味都适中性价比很高。

鲜甜奶香!

Woolworth鲜牛奶

口感等级:★★★★

Woolworths和Coles两家都有自有品牌的鲜牛奶。但Woolworth买的人更多,毕竟是Woolworths桶装鲜牛奶中最便宜的,甚至比很多矿泉水的价格都要低

Woolworths的鲜牛奶口味相对偏甜,也是乳糖含量比较高的超市牛奶之一,所以甜甜蜜蜜,乳香味十足。

德运常温奶(巴氏杀菌)DEVONDALE

口感等级:★★★★

德运在国内最火的是蓝色的成人奶粉&纸盒装的巴氏杀菌奶。曾经还相传:盒装的德运巴士灭菌奶可能是德运奶粉加水生产后的复原乳?

德运也出了自家的鲜牛奶,由于德运一贯的高钙质品质,口感会略“干”,但是他的营养价值是无可厚非的。

顶级乳脂香味!

Farmhouse Gold Creamontop

口感等级:★★★★★

Farmhouse的牛奶品质是澳洲闻名的而且囊括了很多品种。帮主最喜欢Gold这款牛奶,因为额外添加Cream口感超级顺滑!喝起来甜甜香香,唯一一款让人有冲动像王宝强那样大口啜饮的牛奶!

顶级营养含量!

”未均质处理“Pauls生鲜牛乳

Pauls Pure Organic Unhomogenised Full Cream

口感等级:★★★

(加热后口感满分!)

Pauls家的另一款独特明星牛奶!

帮主的独特牛奶品味!

什么是“Unhomogenised-未均质处理”?

??????市面上多数牛奶都经过均质处理

打破脂肪结构使其均匀分布在奶中

使牛奶更顺口,喝上去更方便??????

未均质处理的牛奶里

保留了营养价值最高的物质

很多白色的小块乳脂块

加热后他们上升到顶部形成黄黄的奶油

散发着香甜的奶油气息

不仅更多营养被保留,口感也更丰富

每一口都像嚼着小小的奶酪

荷兰品奶师Bas这样称赞它。

这也是我们的祖父母那辈,

还喝着玻璃瓶运送的牛奶车牛奶时才有的珍贵体验。

全部被Pauls的这个牛奶还原了出来!

这也是牛奶品牌Pauls 坚持用最原始的牛奶瓶形状

来设计现在的牛奶包装

是非常复古而健康的理念。

(但喜欢丰富奶香的小伙伴一定要尝试一下!)

Light Milk低脂奶

按标准含有不高于1.5%的脂肪,多数品牌在1.3%-1.4%之间,需要添加固态奶粉使得口味不会太淡且保证一定的钙含量

适合妈妈们减脂用不适合小朋友喔!

Woolworth Light Milk

虽然因为light fat口感上有所缺失,但是Woolworth一贯的便宜实惠,给他家light milk锦上添花。

足足3L!很适合冲咖啡!

The Complete Dairy Light Milk Protein

高蛋白低脂牛奶

推荐给健身或是最近在健康餐节食的妈妈们!

低脂的同时增加了蛋白质

所以不管是想健身补充蛋白质

还是节食增添饱腹感,这款牛奶绝对一定要试一下!

经常超市会抢到缺货

晚上去可能就没有了!

Skim Milk脱脂奶

脂肪比例低于0.15%,也可称为fat-free,市售平均为0.1%。同样的,这时多数品牌会添加一些奶粉,来平衡口感和营养价值

Dairy Farmers A1&A2脱脂奶

喝脱脂奶最担心的是营养缺失问题,然而这款做到了鱼和熊掌兼得!不仅Fat Free,而且同时含有适量A1 &A2蛋白,以及其他8种Skim milk 比较容易流失的营养元素。

而且口感比起其他Skim要好很多!

减脂的妈妈们认准这款!

低胆固醇脱脂奶

“HeartActive” Dairy Farmers

澳洲牛奶总是非常的人性化

降低了10%胆固醇,喝起来口感也不错

推荐给家里有心脏病或者三高的长辈们日常饮用!

2不含乳糖(Lactose Free)的奶类

乳糖不耐小伙伴的福音!

由于亚洲人天生的基因,很多人一喝牛奶就会拉肚子。只能通过吃钙片和药剂来补充牛奶才有的丰富的B1,B2等维生素、铁和微量元素

这些牛奶让你免去烦恼!

Pauls 系列Lactose Free

不含乳糖牛奶

Pauls澳洲最大规模的牛奶商,科研丰富。就算乳糖不耐,也可以试试他们家研发历史悠久的无乳糖牛奶。

Pauls 调味无乳糖牛奶

无乳糖的调味奶,相对没有那么甜腻,减轻负罪感!

一般不和牛奶放在一个冰柜

都是放在调味饮品咖啡那一类冰柜里

3不含奶成分(Diary Free)的牛奶替代品

豆奶Soy Milk

澳洲营养师推举

豆奶为牛奶最经典的替代品

豆奶是通过大豆混合物煮沸后制成的,营养价值和牛奶十分接近,尤其是蛋白质和钙的含量。是牛奶过敏人群的最佳选择,而且含有的饱和脂肪比普通牛奶低。

豆奶可能会和某些医疗状况发生冲突。如果你有严重病史,一定要咨询你的医生或营养师。


Vitasoy 豆奶

私心推荐用豆奶冲麦片喝!

口感比牛奶更浓稠好喝!

So Good 豆奶

很多咖啡厅常用的牌子,在各大超市都有售。

杏仁奶Almond Milk

杏仁奶不能叫做“真正的奶” ,它是用水浸泡过的杏仁获得,有时还会添加一些成分增加甜味。好处是不含胆固醇及饱和脂肪,但富含维生素,矿物质和30%每日所需钙。


也是各大健身博主营养达人都会喝的奶。

So Good 杏仁奶

也是很多咖啡厅常用的牌子,在各大超市都有售。

杏仁椰子奶Almond Coconut Milk

杏仁奶味道较淡,但是这一款加了椰子奶来调味!

一下子丰富了口感,而且不添加甜味剂,很健康!

  

豌豆奶Peak Milk

Ripple碗豆奶

豌豆奶是澳洲相对新的一款奶类,更像是一款好喝的饮料,尤其是营养成分和牛奶比起来相差太多,含有很少量的蛋白质和钙

椰奶Coconut Milk

So Good椰奶

椰奶的营养价值远远高于其他的乳制品,尤其是维生素B12和纤维。但是它也有着一定的缺点,脂肪含量过高...

Oat Milk燕麦奶

PureHarvest 燕麦奶

为了降低过敏性,燕麦奶的口感可能比不上其他乳制品,但是它的蛋白质和钙含量都很高。但是它的缺点同样是脂肪含量过高...比较适合乳糖不耐的小朋友尝试。

4亲测好吃的奶制品

奶 酪 芝 士 棒

这款奶酪棒有点像国内曾经吃过的一款,咸咸香香的口感顺滑奶香浓郁。而且很有营养,饱腹感十足特别美味!

奶片Milk Biscuits

使用牛奶提取精炼的小饼!含在嘴里回味无穷!不过现在超市好像很难找到,大家可以多留意一下。

椰 子 酸 奶

这个酸奶简直把椰子的清香发挥到了极致!帮主疯狂打Call的一款酸奶,椰子油给酸奶带来奶油般的质地,口味清新,一口一勺,好吃无负担啊!

还有添加坚果和水果味的,实在不过瘾直接抱上左边一大桶回家挖着吃!

奶布丁

吉利丁和益生菌做成的QQ弹牙的奶布丁!通常是挨着Cream的旁边放的,非常不起眼。比起酸奶,更像是一种甜品,这种Fruche的法式水果布丁真的奶香浓郁!买回来做下午茶无敌了。

米布丁


乳糖不耐的小伙伴也可以吃的替代!米布丁!这款香草风味的也很经典!挨着提拉米苏和巧克力布丁摆放,很新鲜!简直是福音!

妈妈们,你们常给自己宝贝买的是哪种奶呢?


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责任编辑:Alina

*以上内容转载自墨尔本吃喝玩乐,亿忆网对内容或做细微删改,不代表本网站赞同其观点和对其真实性负责。

热门评论

  • 举报 亿忆网友 2020-01-05 18:12:48

    配图里还有马云开小作坊

    • 举报亿忆网友2020-01-05 22:23:29

      看到这张配图后你敢喝这个奶吗?

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