澳洲亿忆网亲子静享广东顺德假日,寻味探幽品非遗,这个暑假就这么玩

静享广东顺德假日,寻味探幽品非遗,这个暑假就这么玩

2020-08-19 来源:弹指间行摄 阅读数 550 分享

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古色古香的清晖园、纺织界的“软黄金”香云纱、琳琅满目的粤式美食……

探索顺德伦教,一切因保利假日酒店而变得唾手可得……

珠江三角洲,自古以来就是富庶之地,鱼米之乡,也是岭南文化的发源地。这里原本只是大海与大江之间的一片荒滩,但经过勤劳智慧的人民筑堤围垦,开发出星罗密布的桑基鱼塘,塘基种桑养蚕,池塘养鱼养虾,逐步形成珠三角丰衣足食、发家致富之道。在这片三角洲腹地,有一座驰名中外的“世界美食之都”——顺德。

在顺德东部,与广州市番禺区仅一水之隔,有一个坐拥岭南水乡与桑基鱼塘文化的重镇——伦教,古时被称作“海心沙”,如今是顺德中心城区的重要组成部分,伦教镇发展日新月异,现代化的高楼大厦如雨后春笋般涌现,其中假日酒店这个国际连锁酒店品牌也强势进驻,成为城中商务休闲旅居的热门之选。

伦教以优越的地理位置和完善的水陆交通网,形成以珠宝首饰、机械设备、文化旅游为主的产业集群。顺德保利假日酒店与伦教的邂逅,把“河网水道”、“桑基鱼塘”、“香云纱”等这些极具珠三角特色的文化元素,作为酒店的设计灵魂,融入到酒店装饰的诸多细节之中,从步入酒店大堂的那一刻起,就能感受浓浓的地域文化元素。

在广东传统文化中,有“水为财”的说法,顺德保利假日酒店大堂顶端、大堂地面都融入波浪形的水纹元素设计;而大堂上方的主吊灯,灵感来自于顺德本地出产的纱绸制品“香云纱”,看上去飘逸灵动,仿似香云纱正在被染晒时工艺形态,在灯光照耀下显得晶莹剔透,优雅独特,如香云纱一样,浸染了岁月之静美。

在大堂接待区的背景墙上,也有类似的精彩设计,把外形模仿香云纱质感的玻璃饰品固定在有独特水波纹路的大理石墙面上,仿佛一尾鱼在江河波涛中畅游,香云纱和江河水两种地域文化的完美结合极具匠心。

流水般的吊顶灯带,呼应着地毯上抽象的水波纹路,背景墙也以特殊的木纹树脂制成凹凸有致的波纹,灵感来自于顺德独特的桑基鱼塘造型,营造生生不息的生命力与动力。而用1000片岭南琉璃瓦片拼贴而成的岭南“镬耳屋”传统民居图案,更加引人入胜,穿越到岭南的旧时光之中。

前台的设计亦是别出心裁,整个造型犹如一叶轻舟,静静停泊在鱼塘岸边,以特殊金属漆订制的背景墙,犹如香云纱摊晒时优雅的美态,让宾客在大堂时就能沉浸在顺德绵长优美的文化氛围之中。

酒店共设有278间客房和套房,装饰风格整体上与酒店空间一脉相承,现代简约设计搭配玩味细节,主色调以浅棕灰和原木色为主,在地毯、壁画上融入了曼妙雅致的纹理和色彩,给人感觉舒适耐看,也使整个房间更显温馨时尚,处处营造着雅趣舒适的氛围,带给人一种“回家”的感觉。

简约的床品和沙发背后,一幅富有线条美的背景画堪称点睛之作,流畅别致的纹理给人无限遐想,如同绽放在夕阳暮色中的香云纱,如梦似幻,营造出一个极具岭南特色的“梦里水乡”氛围。

宽敞明亮的卫浴空间采取干湿分离的设计,整洁实用。假日品牌定制的系列洗护用品,也让宾客的沐浴时间变得香氛无比。而洗护用品上的盲文设计,则彰显着浓浓的人文关怀。

地处顺德这个“美食之都”的保利假日酒店,餐饮出品自然不失水准。酒店的全日制西餐厅以“鱼塘丰收”为主题,围绕着“桑基鱼塘”文化做文章,餐厅中央有一个造型独特的渔船,承载着丰盛的食物,配合层叠肌理凹凸有致的造型墙,鱼塘的蓬勃生机与丰富形体被诠释得淋漓尽致,在餐厅空间传递出各种动人的色彩与韵律,令宾客仿佛置身风光旖旎的岭南水乡。

正所谓“食在广州,厨出凤城”。当假日酒店遇上“凤城顺德”,餐饮自然成为最大的亮点。酒店的中餐厅名为“锦云楼”,提供地道的粤式美食,资深的厨师团队深得粤菜精髓,打造极具顺德本地特色的菜肴,从精致时令菜品到别出心裁的广式茶点,再到融入自身创意的新派粤菜,都让食客吃到扶墙。

中餐厅的菜品令我印象深刻,作为粤菜的忠实粉丝,这里的很多菜式我都是第一次吃到,包括香茅生焗双味爽鳝、凤眼果陈皮焖水鸭、竹炭肉松包、芦笋百合炒皱纱鱼卷等等,既传承粤菜精髓,又深挖当地特色,让人不禁感叹:顺德归来不食味!

顺德“全民皆厨”,美食和烹饪不仅融入了本地生活方式之中,而且人们在美食文化的传承和发扬上也都有着独特的心得和见解。在顺德保利假日酒店,美食是当仁不让的“主角”,其背后的灵魂人物、行政总厨吴智诚师傅,以纯熟的烹饪技术和过往积累的丰富经验,为宾客奉上味蕾体验上的升华。除了精致的粤菜,酒店出品的粤式茶点也深得食客称赞,全手工制作的茶点,不仅种类丰富,而且深挖当地特色,把当地一些已经“失传”传统小吃重新呈现于餐桌,且做到色香味兼具,既深得酒店住客喜欢,也广受当地街坊热捧,几乎每天都爆满。

吃吃喝喝的顺德度假之旅,当然少不了运动健身当然也必不可少。酒店的健身中心通透明亮,巨大的落地玻璃窗不仅让空间有绝佳的采光,窗外还有清新怡人的绿意相伴,温和的色彩、温馨的空间及温暖的格调,让健身过程得到完全的放松舒展。

来到顺德伦教保利假日酒店,无论是旅游度假,还是商务工作,除了享受各种丰富诱人的美食,酒店的休闲运动设施亦会带给人无穷乐趣,除了健身房,在室内恒温泳池中畅游,绝对是轻松愉悦的放松时间。

酒店的公共区域面积很大,在位于六楼的户外空中草坪花园,阳光、绿茵、城景和新鲜的空气与你同在,孩子们可以在此畅快奔跑嬉戏。同时,这片户外阳光草坪还可以用作婚礼、派对、嘉年华等庆典活动的场所。

周边旅游推荐:

顺德保利假日酒店的地理位置优越,交通非常便利,周边分布着多个顺德本地经典的人文景点,旅游资源相当丰富。

【香云纱博物馆】在酒店领略过香云纱的魅力,当然要去当地的香云纱博物馆细细品鉴这项珍贵的国家非物质文化遗产。起源于明代的特殊丝绸面料,被誉为纺织界的 “软黄金”,如今经过改良创新,呈现出更时尚更新潮的香云纱面料和服饰,在香云纱博物馆可以深入了解它的历史、发展和制作工艺。

【清晖园】清晖园距离酒店不足5公里,作为广东四大名园之首,清晖园堪称岭南园林中一枝独秀的代表作,也是顺德最不容错过的景点之一。虽地处闹市,被车水马龙的喧嚣包围,可进入清晖园内,立即像是穿越到另一个幽雅静谧的绿意世界,园中有园,景外有景,移步易景,兼具岭南建筑与江南园林的特色,让人恍如隔世,流连忘返。

清晖园是一个古朴清幽的岭南园林,集明清文化、岭南古建筑、江南园林艺术、珠江三角水乡特色于一体,散发出中国传统文化的精神、气质、神韵。锦鲤与流水,翠竹与拱门,奇石与小桥,书屋与亭子,共同构筑了清晖园的婉约唯美。

【顺德美食】尽管酒店餐饮品质超高,但来到顺德伦教,当然不要错过当地民间风味。走出酒店,住客就可以随心品尝伦教的平民小吃。“欢姐伦教糕”是品尝传统名点——伦教糕的热门去处,这种起源于本地的糕点,用大米浆经发酵蒸制而成,加入白糖或红糖,制成两种味道的伦教糕,是当地人最爱的日常小吃,不仅是央视《寻味顺德》上榜小吃,就连热门综艺节目《我们来了》也曾光顾这家历史悠久的小店。

午后甜品,当然少不了顺德最著名的双皮奶。这种甜品也许很多其他地方都能吃到,但顺德的双皮奶是用纯正的水牛奶作为原料,奶味浓郁,细腻顺滑,甜而不腻,一切都刚刚好,这样的双皮奶只有在顺德才能吃得到。

顺德虽不是龟苓膏的发源地,但这里的民间巧思却赋予龟苓膏不一样的风味和故事,也非常值得一试。

怎么样?看完这篇详细的顺德伦教吃喝玩乐攻略,你是否已经蠢蠢欲动,想要去那里打卡了呢?在新冠疫情预防还不能松懈的当下,在周边寻找一处温馨旅居,品尝特色美食,游览网红景点,让紧绷的身心得到一丝放松,一些慰藉。顺德假日,寻味探幽品非遗,这个暑假就这么玩!

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责任编辑:Quan

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