澳洲亿忆网专栏美食工作日最馋这馄饨,嫩滑爽口,家里的宝宝超爱吃

工作日最馋这馄饨,嫩滑爽口,家里的宝宝超爱吃

2021-03-04 来源:上班族便当 阅读数 849 分享

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饭饭前两天刷视频,看到大家用馄饨皮做了好多美食,可把我馋坏了。

说起来馄饨也是个神奇的东西,它算不上什么山珍海味,但是隔一段时间不吃,又让人馋的慌。

今天饭饭起了个大早,特地为自己安排上了一碗热乎乎的虾滑馄饨

以前饭饭吃的馄饨以肉馅居多,不过今天我想换一种口味,所以我选用虾滑作为内馅, 这样可以增加混沌的爽脆感。

饭饭在汤里还特别放了蛋卷和紫菜,光这汤就已经足够鲜美了。

小馄饨一口一个,面皮入口即化,就着嫩香的汤汁,味道堪称一个绝。

又鲜又滑的虾肉馄饨,做法也简单,喜欢吃馄饨的小伙伴,赶紧戳视频学起来~

虾仁、鸡蛋、紫菜

馄饨皮、香菜

盐、料酒、蛋清、淀粉、葱花

虾泥里加入1小勺盐、1勺料酒、1个蛋清和1勺淀粉,搅拌到出胶。

做个鸡蛋饼,再切成细丝。

馄饨包成元宝状,吃了都发财。

水开以后放入紫菜、1勺盐、鸡蛋丝和馄饨,煮到浮起来皮变透明就可以出锅了。

撒上葱花,鲜香美味的虾滑馄饨,一口一个皮滑肉弹,太满足了,喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~

责任编辑:Quan

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