澳洲亿忆网历史他曾是红色大厨,建国后回到家乡,人家让他当副县长他却不愿意

他曾是红色大厨,建国后回到家乡,人家让他当副县长他却不愿意

2020-08-05 来源:历史大爆炸 阅读数 470 分享

毛主席是湖南人,所以饮食上也非常有特色,最喜欢吃的就是辣椒和红烧肉。而在我军中就有一个人因为烧的一手好红烧肉,成为了毛主席的御用厨师,被称为是“红色大厨”,他的名字叫李开文。

李开文加入红军的时候已经超过三十岁了,不适合再上战场冲锋陷阵,而且他的文化水平也不高,所以就在一个担架队当班长,不过很快大家就发现,李开文做饭非常好吃,于是他就变成了炊事员。

1937年年初的时候,李开文就被调到了中央,担任毛主席等人的炊事员,这一干就是11年,尤其是他做的那道“老班长红烧肉”,让毛主席吃了之后赞不绝口,如今已经变成了一道名菜。

北平和平解放之后,李开文就跟着毛主席一起进了北京城,还被安排去机关干部文化学校学习。李开文已经有了十几年的革命经历,而且还是毛主席的御用厨师,所以组织就想让他留在大城市里安享晚年。但是李开文想回家乡,没人能劝得住他,所以组织只好把他的档案调回了他的老家。

当地领导对他的档案非常重视,得知他给毛主席当过炊事员之后,当地领导也不敢怠慢,给他安排了一个副县长的职务。李开文一听就不干了,不是因为他觉得官太小,是因为他觉得自己没能力,胜任不了。

当地领导告诉他,当副县长不用管很多事,会有人专门帮他管理。结果李开文更不同意了,他说毛主席每件事都要亲力亲为,自己还能光吃饭不干事?那不是比毛主席还享福,他坚决不同意。

最终在李开文自己的要求下,他去了家乡附近的一个粮站工作。1956年的时候,李开文被评为全国劳动模范,又一次去了北京。毛主席又一次见到李开文非常高兴,紧紧的握着李开文的手说,老班长又回来了。

会议之后毛主席就把李开文邀请到自己家里吃饭,当然还是李开文亲自下厨,烧了那道经典的“老班长红烧肉”,毛主席又一次吃到了熟悉的味道,一块肉下肚之后对李开文的厨艺赞不绝口。

在这次愉快的小聚结束之后,李开文又回到了自己的老家,一直生活到了1992年,享年95岁的李开文就这么平静的走完了自己的余生。

责任编辑:Quan

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