澳洲亿忆网专栏美食挑西瓜,别只会用手拍了!瓜农:死记这4点,挑的西瓜皮薄又脆甜

挑西瓜,别只会用手拍了!瓜农:死记这4点,挑的西瓜皮薄又脆甜

2021-06-10 来源:傻姐美食 阅读数 824 分享

导语:挑西瓜,别只会用手拍了!瓜农:死记这4点,挑的西瓜皮薄又脆甜

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。夏天吃什么最过瘾?那必须是西瓜,每天不吃点,总觉得少了点啥,每天下班总是不由自主地买个西瓜带回家,晚饭后边吃瓜边追剧,这夏天也太美好了吧。

集市上的西瓜也越来越便宜,昨天赶集1块钱一斤了,这绝对是夏季最便宜又最好吃的水果了。每次买西瓜都会听到不甜不要钱这句话,多数人都会相信,可有时候童话里都是骗人的,经常会买到不好吃的瓜,只有强忍着吃完,况且现在好吃的西瓜感觉越来越少,看着瓜瓤红彤彤的,吃着和白开水一样,一点味道也没有,所以买西瓜要认真挑一挑,以免买到不好吃的。家里有亲戚种西瓜好多年,是正儿八经的老瓜农了,教我挑西瓜的小技巧,分享给大家,只需牢记这4点,保准一挑一个准,西瓜香甜沙瓤又好吃,学起来。

第一点,看瓜藤,越绿越新鲜,发黄或者干瘪的代表时间久了,然后是细得比粗的甜,弯得比直的甜,看完瓜藤顺便看下外观,我们当地主要吃地雷瓜,越圆得越好吃,瓜形长的尽量少买。

第二点,拍一拍,大家最常用的手法,通过拍能辨别瓜皮的厚度,越薄得越好吃。皮薄的西瓜拍完后手指能感受到嗡嗡的回弹,声音像鼓一样,或者像拍人胸膛的声音,这样保准是熟透的沙瓤瓜,如果拍起来声音很闷,没有回弹那就不要买了。

第三点,看瓜脐,也就是西瓜底部的圈,很多人通过这一点辨别是不是“母”西瓜,这个圈有大有小,圈圆的就是好西瓜,不是根据大小判断的,反之不圆润的就要少买了。

第四点,看瓜纹,纹路清晰均匀且直顺的就是好瓜,反之纹路不整齐、很乱的就要谨慎购买。以上这4点都是很好辨别的,一学就会,综合这4点再加上自己的感觉判断,想买到不好吃的西瓜都难,来见证下我挑的西瓜如何吧。

当刀切碰到西瓜的时候也能判断出瓜的好坏,不用使劲切,刀切下去就开始自动开裂的绝对甜,看,瓜皮非常薄,切开的瞬间香甜味扑鼻,瓜瓤又红又沙,瓜种都是黑色的,说明这个瓜是自然熟透的。吃上一口,甜到心里了,实在太好吃了,这样的西瓜我自己都能吃一个,天气热了,快去买个西瓜解馋吧。

买西瓜时,别傻傻用手拍了,老瓜农:牢记这4点,西瓜一挑一个甜。挑西瓜的小技巧就分享到这里了,按照我的方法保准买大又甜又沙的大西瓜,这么实用的小窍门快快分享给家人知道吧,如果您也有挑瓜小秘诀,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。

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责任编辑:Quan

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