澳洲亿忆网专栏美食麦浪的香味,早已深入中国人的灵魂

麦浪的香味,早已深入中国人的灵魂

2021-06-11 来源:澎湃-湃客 阅读数 664 分享

▲ 山西麦收季节。 摄影/康辉

▲ 山东滕州收割机收获小麦。 摄影/田春雨

▲ 2020年世界排名前40的小麦产量国家,中国排第一,占世界小麦总产量的17.38%。 数据来源:NBSC。 制图/刘航

▲ 人类驯化小麦的历史十分漫长,1万年前,小麦还不过是野草中的一种,如今,小麦已经成为全球播种量最大、产量最多、分布最广的粮食作物。 制图/刘航

▲ 小麦一生会经历种子萌芽、出苗、生根、长叶、拔节、孕穗、抽穗、开花、结实,到产生新的种子;小麦从播种到成熟一般需要230-270天。 制图/刘航

▲ 比脸还大的庄浪大馍馍。摄影/张律堂,选自《风物中国志·平凉》

▲ 各类面食大集锦。 摄影/卢文、视觉中国、陈治平

▲ 世界小麦产量分布示意图,中国连续多年小麦产量位居世界第一。 制图/monk

▲ 山东枣庄小麦连绵不绝。 摄影/视觉中国

▲ 河南焦作市温县麦田。 摄影/焦潇翔

▲ 河南焦作市收割机收获小麦。 摄影/焦潇翔

▲ 河南郑州梯田小麦。 图/视觉中国

▲ 河南巩义黄河沿岸。摄影/焦潇翔

▲ 河南温县小麦博物馆,下图为来自世界各地的小麦种子。 摄影/李平安

▲ 中国小麦产量分布示意图,河南小麦产量位居第一。 制图/monk

▲ 河南延津麦田。 图/视觉中国

▲ 河南新乡小麦收割。 图/视觉中国

▲ 河南新乡延津县小麦收割。 图/河南省新乡市农业局

▲ 三全食品速冻食品生产线。 图/视觉中国

▲ 不同品种的小麦适合制作不同的食物。 制图/刘航

▲ 新疆奇台,黄金色麦田。 图/视觉中国

▲ 山西麦钐割麦,随着机械化的提高,这种传统收割方式已被淘汰。 摄影/李平安

▲ 江苏收割机、搂草机和打捆机来回穿梭繁忙的丰收景象。 图/视觉中国

▲ 山东聊城村民抢收抢晒小麦。 图/视觉中国

▲ 江苏淮安小麦机械化种植,喷药机喷洒农药。 摄影/杨默

▲ 安徽宿州褚兰镇,小麦丰收。 摄影/李传新

▲ 吉林,也有大块金黄的麦田。 摄影/邱会宁

▲ 晋南山地麦田。 摄影/康辉

▲ 甘肃小麦丰收后,麦秸成为最好的冬储饲料。 摄影/张永锋

▲ 贵州贵阳高坡小麦。 摄影/项玥

▲ 新疆天山脚下伊犁,麦浪翻滚。 摄影/焦潇翔

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责任编辑:Quan

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